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老舗梅干し専門店「五代庵」、上質なチョコレートを提供する「éclat de paix」、そして英国の喫茶文化を楽しめる「TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店」の3ブランドがコラボレーションし、「完熟南高梅のトリュフチョコレート」を生み出しました。

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「全国梅酒品評会2024金賞」を受賞した「原酒梅酒」の梅酒を作る際に使用した南高梅の種を丁寧に取り除き、アールグレイが香るミルクガナッシュをたっぷり詰めました。さらに、エクアドル産カカオ65%のチョコレートでコーティングし、自家製グラノーラを食感のアクセントに加えて、上質な味わいに仕上げました。


紀州南高梅の酸味と芳醇な香り
和歌山県の老舗「五代庵」が手掛ける、全国梅酒品評会2024金賞受賞の「原酒梅酒」に使用された最高級の紀州南高梅をまるまる一個、種を丁寧に抜いて贅沢に使用。完熟梅ならではのフルーティーな香りと上品な酸味が特徴です。梅酒の原酒として静かに熟成された深みある味わいが、トリュフチョコレートの中で新たな魅力を放ちます。
五代庵公式サイト


エクアドル産カカオ65%のチョコレートコーティング
「éclat de paix」が贈る上質なチョコレート。華やかでフルーティーな香りと、キレのある後味が、心地よい余韻を演出します。使用するのは、希少価値の高いエクアドル産カカオ65%。鮮度と香りにこだわり、至高の味わいを実現しました。さらに、甘味には鹿児島県種子島産のサトウキビから作られた、ミネラル豊富で精製されていない粗糖を100％使用。独特の旨味と優しい甘さが、チョコレートの深い味わいを一層引き立てます。
éclat de paix公式サイト


アールグレイの香りが引き立つミルクガナッシュ
TEA ROOM KIKIが厳選したベルガモットの爽やかな香りが特徴のアールグレイを練り込んだミルクガナッシュは、濃厚でなめらかな口溶けと上品な味わいが魅力。柑橘系のフルーティーな香りが広がり、南高梅の酸味を引き立てながら、チョコレートとの絶妙なハーモニーを生み出します。

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商品説明

トリュフチョコレートの美味しいお召し上がり方法
箱のまま15〜30分ほど置き、室温に戻していただくと、口どけの良さがより魅力的に感じられます。

パッケージについて
KIKIのロゴマークはイギリスの国鳥「コマドリ」がモチーフ。コマドリは幸運(喜気)を運ぶ鳥だと言われています。どんな場面でも使えるようにシンプルかつエレガントに仕上げています。
こちらの商品はオリジナル手提げ袋(Mサイズ)付きです。

サイズ
・缶：横15cm × 奥行き9cm × 高さ10
cm

内容量
完熟南高梅のトリュフチョコレート ×1個

特定原材料
乳

賞味期限
発送日より未開封で約21日

保存方法
直射日光を避け15〜18℃の冷暗所で保存。
開封後は賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。

発送について
クール便(冷蔵)
ご入金確認後、通常10営業日以内(土日祝を除く)で発送いたします。
ひとつひとつ手づくりでご用意しておりますので、お時間がかかります。ご了承いただけますと幸いです。
商品が到着するまで楽しみにお待ちください。
※発送までに10営業日以上かかる場合がございます。予めご了承ください。

※この商品はアルコールを含んでおります。
そのため、以下の方には適しておりませんのでご注意ください。
・お子さま
・妊娠中または授乳中の方
・車両を運転される予定のある方
お客様の安全を第一に考えた上でのご案内となります。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。


※輸送中に欠け、割れが生じることがありますのでご了承の上お買い求めください。尚、弊社が原形をとどめないと判断した破損のみ不良品とさせていただいております。
※「アレルゲン(28品目対象)」本品製造施設では乳成分、大豆を含む製品を生産しています。
※冷蔵商品と冷凍商品と常温商品の同梱発送はできません。